Posted on

Dikenal sebagai ibu kota anggur Burgundy (Bourgogne, bagi penduduk setempat), Beaune adalah tempat yang wajib dikunjungi bagi penggemar anggur di seluruh dunia. Dalam waktu sekitar dua jam dengan kereta api dari Paris, pengunjung dapat memasuki kota abad pertengahan ini melalui Route des Grands Crus. Beaune juga merupakan tempat yang populer bagi pengendara sepeda, kapal penjelajah kanal, dan penjelajah jalan raya. Inilah yang harus dilakukan, tempat menginap, dan cara makan di salah satu tempat paling indah dan ramah di Prancis.

Hospices de Beaune – Hôtel Dieu

Rumah Sakit de BeauneHospices de Beaune — Foto milik Beaune Tourisme ®F. Vauban

Seseorang tidak dapat mengunjungi Burgundy tanpa memeriksa Hospices de Beaune, juga dikenal sebagai Hôtel Dieu. Dengan sejarah yang berasal dari Abad Pertengahan, bangunan ini menawarkan atap genteng polikrom yang menakjubkan dan arsitektur Gotik yang menarik untuk difoto. Warisan rumah sakit terkait dengan pelelangan anggur tertua di dunia, di mana barel dari kebun anggurnya yang bergengsi dilelang untuk kepentingan kesehatan lokal seperti yang telah dilakukan selama beberapa generasi.

Masuk ke sejarah anggur Burgundy

Memorabilia dari sejarah anggur BeauneMemorabilia dari sejarah anggur Beaune — Foto milik Jill Barth

Terletak di sebuah bangunan bersejarah yang menarik, museum anggur adalah bukti pria dan wanita yang merawat kebun-kebun anggur Burgundy (disebut iklim, secara lokal) yang merupakan situs Warisan Dunia UNESCO. Maison des Climats adalah pameran interaktif yang dirancang untuk membantu pengunjung memahami bagaimana kebun anggur legendaris ini diberi nama dan diberi nama, berkat terroir dan sejarahnya.

Sebuah museum baru bernama Cité des Climats & Vins de Bourgogne dijadwalkan dibuka pada akhir 2022 hingga awal 2023 untuk membantu pengunjung memahami secara mendalam budaya penanaman anggur di wilayah tersebut.

Jelajahi benteng

Sebuah menara pengawas benteng BeauneMenara pengawas benteng Beaune — Foto milik Beaune Tourism ©F.Vauban

Berasal dari abad ke-12, benteng, tembok, dan menara yang mengelilingi kawasan tua Beaune dibuat selama berabad-abad untuk melindungi kota, dan mereka masih melindungi beberapa situs paling bermakna di daerah itu. Sekarang pengunjung dapat mengikuti tur mandiri Friends of the Ramparts atau memesan tur gratis selama bulan-bulan musim panas dengan pemandu lokal.

Berhentilah

Pelayaran kanal dengan European Waterways membawa tamu ke BeaunePelayaran kanal dengan European Waterways membawa tamu ke Beaune — Foto milik Jill Barth

Dikatakan bahwa 60 juta kendaraan melewati Beaune dan sekitarnya saat mereka bergerak melalui Eropa. Tetapi beberapa cara paling menarik untuk melihat kota ini adalah melalui cara yang jauh lebih lambat. Pengendara sepeda senang mengalami Route des Grands Crus dengan dua roda, dan penyelenggara seperti DuVine memiliki tur yang indah di wilayah tersebut. Meskipun tidak terletak langsung di Canal de Bourgogne, kapal pesiar tongkang yang elegan, seperti European Waterways, selalu menyertakan perhentian di Beaune yang wajib dikunjungi.

Makan dengan baik

Bar du Square di Beaune, PrancisBar du Square di Beaune, Prancis — Foto milik Jill Barth

Beberapa peluang makan dan camilan paling menarik di Prancis ada di Beaune. Ada lebih dari 70 restoran di dalam dan sekitar kota, dan penduduk setempat serta pengunjung yang sering berkunjung menyukai tempat-tempat seperti le P’tit Paradis yang akrab, Bar du Square yang sering dikunjungi pembuat anggur, Clos du Cdre berbintang Michelin, atau La Dilettante favorit pecinta anggur. Dengan banyak pilihan tempat, pesan makan siang dan makan malam untuk mengoptimalkan waktu makan Anda selama di Beaune.

Coba produk lokal

Moutarderie Fallot, mustard buatan BeauneMoutarderie Fallot, mustard buatan Beaune — Foto milik Beaune Tourisme ®Fallot

Pasar yang meriah dan penuh diadakan pada hari Sabtu di Beaune, penuh dengan barang-barang dari pemasok Burgundy – temukan aksi antara Place Carnot dan Place de La Halle. Dan berbicara tentang les halles, pasar tertutup yang telah direnovasi ini adalah tempat yang sangat baik untuk mengumpulkan suguhan charcuterie untuk piknik. Beaune juga merupakan tempat kelahiran Fallot Mustard, Fromagerie Alain Hess dan Marie Simon Patisserie.

Kunjungi gudang anggur bersejarah

Mendekati Joseph Drouhin di kawasan tua BeauneMendekati Joseph Drouhin di kawasan tua Beaune — Foto milik Jill Barth

Sambil melihat iklim, atau kebun anggur Burgundy, adalah pengalaman yang luar biasa, Beaune di kota juga kaya dengan relevansi sejarah yang lezat. Banyak petani Prancis yang paling dominan juga negociants – pedagang anggur yang membeli anggur untuk membuat anggur – yang telah lama terikat dengan Beaune.

Pengunjung dapat berjalan melalui ruang bawah tanah warisan di bawah kota dengan tur dan mencicipi di Joseph Drouhin, membuat reservasi dengan Bouchard Père & Fils untuk mengikuti tur pribadi ke ruang bawah tanah Château de Beaune atau menghabiskan waktu belajar dari pemberhentian di Maison Albert Bichot .

Pesan malam yang mewah

Bar di Najeti Hôtel de la PosteBar di Najeti Hôtel de la Poste — Foto milik Jill Barth

Jangan hanya berkendara melewati Beaune tanpa bermimpi semalaman di salah satu hotelnya yang bagus. Ada Hôtel le Cep yang bersejarah dengan Spa Marie de Bourgogne, L’Hôtel de Beaune yang terletak di pusat, dan Najeti Hôtel de la Poste yang nyaman. Untuk sentuhan pesona pedesaan terdekat, Hostellerie de Levernois menawarkan restoran berbintang Michelin yang luar biasa dan Hôtel le Clos menunggu di dusun tenang Montagny-lès-Beaune.

Pesan pemandu anggur lokal

Wine Ambassadeur memimpin tur anggur yang bermanfaat di sekitar BeauneWine Ambassadeur memimpin tur anggur yang bermanfaat di sekitar Beaune — Foto milik Jill Barth

Jika Anda ingin mengunjungi kilang anggur, pemandu dan pengemudi lokal dapat sangat membantu. Stevie Bobes kelahiran Amerika – the Wine Ambassadeur – membantu pengunjung untuk mencapai sorotan di Beaune dan pedesaan anggur yang bervariasi di Côte-d’Or dalam pengalaman satu hari atau beberapa hari. Ingatlah bahwa minum dan mengemudi dilarang keras di Prancis, jadi mempekerjakan seseorang seperti Bobes tidak hanya memberikan kesempatan belajar orang dalam, tetapi juga cara yang aman untuk menikmati waktu luang.

Menghadiri acara tonggak sejarah

Penjualan anggur BeaunePenjualan anggur Beaune — Foto milik Beaune Tourisme ®Hendrick Monnier

Lelang anggur Hospices de Beaune – yang diadakan pada bulan November – telah menjadi salah satu acara terpenting Beaune selama beberapa generasi. Seluruh kota menjadi meriah selama hari-hari menjelang pelelangan. Selama akhir pekan ketiga di bulan Januari, santo pelindung anggur, Saint Vincent, secara resmi dibawa ke desa yang akan menjadi tuan rumah bagi santo itu untuk tahun berikutnya. Tentu saja, Beaune bergiliran, dan perayaannya meluas ke seluruh wilayah.

Sumber: www.10best.com